Archive | October, 2011

Campina Kid’s Product

28 Oct

Campina merupakan perusahaan yang sangat memegang komitmen untuk menghasilkan produk es krim yang berkualitas dengan citarasa tinggi, serta berinovasi menciptakan varian es krim yang istimewa untuk para penggemar es krim sejati. Oleh karena itu, Campina membuat produk yang ditujukan untuk anak-anak. Tidak hanya bentuk, ukuran dan kemasan yang menarik namun rasanya pun sangat enak dan baik dikonsumsi untuk anak yang dalam masa pertumbuhan karena kita ketahui bahan dasar es krim adalah susu.

Apa saja sih produk Campina yang ditujukan untuk anak – anak?

  • Avatar

Avatar Cone es krim rasa Cokelat & Malt

Avatar Cup es krim rasa Vanilla, Strawberry dgn Saus Cokelat

Avatar New Face Stick es krim rasa Caramel & Bubblegum

Avatar Stick es krim rasa Chocomalt dengan pelapis Cokelat

  •  Sponge Bob

SpongeBob Cone es krim rasa Cokelat, Pisang & Saus Cokelat

Sponge Bob Stick es krim rasa Cokelat, Pisang & Vanilla

  • Blue Jack’s Family

Liliput Cokelat Stick es krim rasa Cokelat

Didi Cup es krim rasa Cokelat & Strawberry

Petit Stick rasa Anggur (Grape)

Petit Choco Mix Cup es krim rasa Cokelat

  • Fantasy

    Fantasy termasuk kedalam jenis Water ice. Selain Fantasy produk Water ice lainnya yaitu Petit Grape (gambar ada diatas) . Fantasy merupakan produk Campina Fruity Taste.

Fantasy Stick rasa Anggur & Jeruk

Bagaimana sudah mencoba semua produk Campina tersebut? hmm..kalau belum yuk mampir ke minimarket, supermarket or hypermarket terdekat, atau pesan melalui Home Delivery Service Campina. Selamat mencoba 🙂

Advertisements

Es Krim. Persepsi dan Fakta Sebenarnya (24 Okt 2011)

25 Oct

Es krim merupakan hidangan beku yang menggugah selera dan disukai berbagai kalangan. Es krim yang berbahan dasar susu dan sangat dingin terkadang menjadi momok bagi sebagian orang, terutama wanita yang sedang diet, dan para orang tua yang peduli terhadap kesehatan anaknya.

Berdasarkan komposisinya, es krim digolongkan menjadi tiga kategori, yaitu ekonomis, good average, dan deluxe. Es krim komersial yang biasanya dibeli pada umumnya berjenis ekonomi.

Mutu es krim biasanya ditentukan oleh bahan bakunya yang bermutu tinggi serta proses pembuatannya yang higienis. Komposisi gizi per 100 gram es krim yang menonjol adalah energi (207 kkal), protein (4,0 g), dan lemak (12,5 g).

Seperti kita ketahui, sumbangan nilai gizi terbesar pada es krim berasal dari bahan baku dasarnya, yaitu susu. Itu sebabnya es krim memiliki nilai gizi tinggi dibandingkan dengan jenis minuman lainnya. Simak info berikut untuk mengetahui fakta es krim sebenarnya:

  1. Kandungan kalsium pada es krim bermanfaat untuk menjaga kepadatan massa tulang, pencegahan osteoporosis, kanker, serta hipertensi.
  2. Bergizi tinggi dan tidak membuat gemuk. Es krim memang mengandung lemak, terutama lemak jenuh. Hal itu menyebabkan banyak orang menghindari es krim karena takut gemuk. Padahal, kontribusi energi es krim per takaran saji (satu cangkir) hanya sekitar 10% dari total kebutuhan energi dan kontribusi lemaknya sekitar 15% dari total kebutuhan lemak per hari. Jumlah tersebut termasuk kecil, sehingga kurang pas jika es krim dituduh sebagai penyebab kegemukan atau obesitas jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
  3. Tak menyebabkan batuk & pilek. Es krim bukan penyebab batuk pilek. Sebab, ketika masuk ke mulut, es krim dengan segera akan meleleh. Pelelehan es krim dengan cepat dipacu oleh pengaruh suhu tubuh, sehingga saat es krim masuk ke kerongkongan suhunya sudah tidak sedingin air es.
  4. Antitumor dan HIV. 25%-30% kandungan es krim adalah susu. Susu tersusun dari Laktoferin, yang memiliki peran sebagai zat pertahanan tubuh non-spesifik terhadap patogen. Laktoferin juga memiliki aktivitas Antiviral, terutama terhadap cytomegalovirus, influenza, dan HIV.
  5. Dengan alasan takut bobot tubuh janin menjadi besar, wanita hamil tidak boleh mengkonsumsi es krim. Anggapan ini salah besar! Menurut para ahli, wanita hamil yang tidak mau makan dapat mengkonsumsi es krim. Jumlah konsumsi es krim yang wajar untuk ibu hamil adalah dua hingga tiga cangkir per minggu.
  6. Bahan dasar es krim, yaitu susu didalamnya terdapat lebih dari 100.000 jenis molekul. Selain air dan lemak, molekul-molekul itu mencakup protein, karbohidrat, mineral, enzim-enzim, gas, serta vitamin A, C dan D.
  7. Larangan memakan es krim saat sakit juga merupakan anggapan yg salah. Pada saat sakit tubuh kita membutuhkan banyak cairan agar terhindar dari dehidrasi. Es krim yg mengandung banyak air sangat berguna sebagai penyedia cairan tubuh. Yang tidak boleh adalah, orang sakit yg menderita radang ternggorokan, asma dan amandel, karena dgn suhu tinggi dapat membuat penyakit tersebut kambuh.
  8. Es krim dapat merangsang sistem kekebalan tubuh. Karena es krim mengandung zat yang bernama sitokin. Sitokin ini adalah bagian dari sistem kekebalan tubuh.
  9. Jangan takut untuk makan es krim karena dapat menyebabkan kerusakan gigi. Kerusakan gigi pada umumnya akibat sisa-sisa makanan yg tidak dibersihkan. Untuk menghindarinya, biasakan menggosok gigi setelah mengonsumsi makanan.

Es krim yang baik adalah es krim yang lebih banyak susu dibanding kadar airnya. Es krim Campina lebih banyak susunya, sehingga kandungan proteinnya lebih tinggi. Susu yang digunakan pada es krim Campina, hanya susu skim, es krim lain menggunakan campuran Tepung Whey. Whey adalah ampas/sisa dari pembuatan keju atau limbah pembuatan mentega.

Jadi, jangan takut untuk mengkonsumsi es krim, terlebih es krim Campina karena es krim Campina terbuat dari bahan-bahan yang berkualitas. Bila di konsumsi secara wajar es krim justru dapat membantu dalam melengkapi pasokan nutrisi yang baik untuk tubuh. Campina juga mempunyai produk es krim low fat (rendah lemak), non-dairy (non-hewani), vegan friendly serta dapat dikonsumsi oleh anak yang mempunyai kebutuhan khusus seperti autis. Produk tersebut bernama LuVe Litee, untuk lebih jelasnya klik disini.

LuVe Litee

sumber. Suara Media

Tips Pola Hidup Sehat yang murah dan mudah (19 Okt 2011)

20 Oct

photo: hadisida.blogspot.com

Untuk menjalani pola hidup sehat, kita cenderung berpikiran akan mengeluarkan biaya yang mahal, tetapi sebenarnya pola hidup sehat dapat diperoleh dengan mudah dan murah. Kadang sesuatu yang sehat biasanya memang tidak enak dan tidak nyaman untuk dijalani. Tetapi sebenarnya pola hidup sehat sangat mudah dan murah. Sebaiknya pola hidup sehat sudah diajarkan sedini mungkin dengan kebiasaan tersebut anak diharapkan akan terbiasa ketika dewasa nanti. Dengan melakukan pola hidup sehat kita dapat terhindar dari berbagai macam penyakit tanpa perlu obat-obatan, seperti kata pepatah mencegah lebih baik daripada mengobati.

Berikut ini tips pola hidup sehat yang mudah untuk dilakukan:

  1. Biasakan beraktivitas di pagi hari karena pada malam hari tubuh memerlukan waktu untuk beristirahat agar organ-organ dalam tubuh bisa relax bekerja dalam membuang toksin.
  2. Perbanyak makan sayuran dan buah-buahan yang kaya akan nutrisi. Usahakan selipkan sayur dan buah dalam setiap menu makan kita.

    photo: klikdokter.com

  3. Minum air putih minimal 8 gelas atau 2,5 liter sehari. Dengan minum air minimal 8 gelas tubuh tidak akan mengalami dehidrasi, dapat melancarkan pencernaan, dapat melembabkan kulit apalagi untuk yang bekerja diruangan ber-AC, membantu tubuh mengeluarkan toksin. Nah, jangan tunggu haus untuk minum.
  4. Hindari makanan yang berlemak dan berminyak, seperti daging, jeroan, gorengan, dan makanan bersantan. Karena makanan tersebut dapat meningkatkan kadar kolesterol. Jika memang ingin makan usahakan jangan setiap hari, minimal seminggu sekali. Lebih baik dapatkan asupan lemak dari kacang-kacangan.
  5. Ini yang penting tapi biasanya malas untuk melakukannya, Olahraga. Lakukan olahraga untuk menjaga kesegaran tubuh serta membakar kalori seperti senam, footsal, jogging (min 30 menit) bisa disekitar komplek rumah atau pergi kegelanggang olahraga, belajar menari, dll.
  6. Menjaga kebersihan badan. Mandi dan berganti pakaian, serta cuci tangan setiap sebelum makan dan setelah dari toilet.

    photo:lmizaituni.blogspot.com

     

  7. Hindari perasaan negatif dan stress karena dapat mempengaruhi kesehatan. Jika stress cobalah untuk refreshing jalan-jalan bersama keluarga, pasangan ataupun teman.
  8. Hindari kebiasaan buruk yang dapat mengganggu kesehatan, misal merokok, konsumsi minuman beralkohol dan bersoda, konsumsi obat-obatan terlarang, dan begadang.

    photo : cahyanuaink.blogspot.com

  9. Usahakan jangan tidur larut malam dan tidur yang cukup minimal 5-7 jam sehari. Bila mengalami sulit tidur lakukan mandi air hangat, minum cokelat hangat atau membaca bacaan ringan.
  10. Biasakan minum susu untuk menjaga kesehatan tulang. Minum susu pagi dan malam hari agar kebutuhan kalsium terpenuhi. Bila tidak suka susu, es krim dapat dijadikan alternatif pengganti susu (konsumsi secukupnya). Es krim juga dapat dikonsumsi oleh Ibu hamil yang tidak mau makan (para dokter di Eropa menganjurkan hal ini).

    Campina es krim rasa Vanilla 800ml

  11. Hindari makanan yang banyak menggunakan bahan pengawet dan pewarna berbahaya, serta junk food karena dapat menyebabkan kanker.
  12. Hindari makanan serta minuman yang banyak mengandung garam, gula, serta kafein tinggi.

Lakukan tips diatas yang menurut kalian paling mudah untuk dilakukan. Untuk mempermudah kalian buatlah program yang tersusun. Ayo lakukan perubahan kecil mulai dari sekarang. Selamat mencoba, semoga berhasil 😉

Fakta Kopyor, dalam #SeninKopyor (17 Okt 2011)

18 Oct

Pohon Kelapa

Hmm..Siapa yang tidak suka es kelapa, apalagi kelapa muda. Kelapa (Cocos nucifera) disebut juga Pohon Kehidupan (Tree of Life) karena hampir seluruh bagiannya dapat dimanfaatkan. Berikut manfaat dari pohon kelapa:

  1. Daun kelapa dapat dibuat menjadi janur, ketupat, atap rumah, sandal, dll.
  2. Batang kelapa dapat dibuat menjadi perabotan rumah tangga,.
  3. Akar kelapa bisa digunakan sebagai zat pewarna untuk perabotan rumah tangga.
  4. Sabut kelapa dapat digunakan sebagai penggosok cuci piring.
  5. Tempurung kelapa sering digunakan untuk membuat arang, aksesoris, gayung,tas dll.
  6. Air kelapa digunakan untuk membuat kecap, minuman isotonik, dan nata de coco.
  7. Daging buah dapat dijadikan campuran minuman, makanan, santan dan minyak.
  8. Manggar atau pangkal pelepah pohon kelapa dimanfaatkan membuat gula dan ragi. Pelepah kering dapat dimanfaatkan menjadi kipas, tas tangan, sandal dan topi.

Selain itu buah Kelapa memiliki manfaat untuk tubuh, yaitu:

  1. Mengandung 10 jenis asam amino esensial sehingga dapat dikategorikan sebagai bahan makanan dengan protein bermutu tinggi.
  2. Air kelapa muda mengandung sejumlah mineral, yaitu nitrogen, fosfor, kalium, magnesium, klorin, sulfur, dan besi.
  3. Air Kelapa muda mengandung Vitamin C, B1, B kompleks : asam nikotinat, asam pantotenat, asam folat.
  4. Kelapa sering di gunakan penduduk kota kudus untuk mengobati jika keracunan.
  5. Buah kelapa dpt digunakan utk penyakit; keracunan, disentri, demam, gigi rusak, batu ginjal, memperbaiki percemaran, mencegah osteoporosis, membantu membunuh cacing kremi.
  6. Membantu menjaga kelembutan dan kehalusan kulit.
  7. Minyak kelapa yg terkenal digunakan utk kesehatan yaitu VCO (Virgin Coconut Oil).

Kelapa Kopyor

Tapi tahukah kamu ada jenis kelapa berbeda yang lebih lezat, yaitu Kelapa kopyor . Kenapa berbeda, karena Kelapa Kopyor merupakan kelapa yang memiliki kelainan genetik. Kelapa Kopyor dapat dikenali dengan menggoyangkan buah dan akan terdengar bunyi seperti bunyi pasir didalam. Jika dibandingkan dengan kelapa biasa, harga Kelapa Kopyor dapat mencapai empat sampai lima kalinya. Campina mempunyai produk yang mengandung Kelapa Kopyor, yaitu Campina Kopyor, es krim rasa Frambosen yang didalamnya mengandung kopyor asli. Rasanya begitu lezat dan manis. Serasa sedang dipantai segar sekali. Jadi, kalau panas-panas ngemil es krim Kopyor hmm..mantap 😉

Campina es krim rasa Kopyor

Fakta Tape Ketan Hitam, dalam #JumatTapeKetanHitam (14 Okt 2011)

17 Oct

Tape Ketan Hitam

Tapai atau Tape merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang dihasilkan dari proses peragian bahan pangan berkarbohidrat, seperti singkong dan ketan.T ape bisa dibuat dari singkong (ubi kayu) dan hasilnya dinamakan tape singkong. Bila dibuat dari ketan hitam maupun ketan putih, hasilnya disebut “tape pulut” atau “tape ketan”.

Proses peragian Tape menggunakan beberapa jenis mikroorganisme seperti Saccharomyces cerevisiae, Rhizopus oryzae, Endomycopsis burtonii, Mucor sp., Candida utilis, Saccharomycopsis fibuligera, Pediococcus sp., dan lain-lain. Umumnya, tape diproduksi oleh industri kecil dan menengah sebagai kudapan atau hidangan pencuci mulut.

Dalam pembuatan tape ketan, beras ketan perlu dimasak dan dikukus terlebih dahulu sebelum dibubuhi ragi. Campuran tersebut ditutup dengan daun dan diinkubasi pada suhu 25-30 °C selama 2-4 hari. Selain rasanya yang manis dan aroma yang memikat, tape juga dibuat dengan beberapa warna berbeda. Warna tersebut tidak berasal dari pewarna buatan yang berbahaya, melainkan berasal dari pewarna alami.

Pembuatan tape memerlukan kecermatan dan kebersihan yang tinggi agar ketan dapat menjadi lunak karena proses peragian yang berlangsung dengan baik. Agar pembuatan tape berhasil dengan baik alat-alat dan bahan-bahan yang digunakan harus bersih, terutama dari lemak atau minyak. Ragi adalah bibit jamur yang digunakan untuk membuat tape. Ragi memiliki kemampuan untuk merangsang pertumbuhan bakteri yang menguntungkan.

Selain rasanya yang manis dan enak, ternyata Tape Ketan Hitam mempunyai beberapa manfaat, yaitu:

  1. Mengandung probiotik yang dapat membantu proses pencernaan di dalam tubuh.
  2. Dapat mengikat dan mengeluarkan Aflatoksin (racun) dari tubuh.
  3. Dapat mencegah anemia karena mengandung Vitamin B12.
  4. Mengandung komponen bioaktif yg berperan sbg antioksidan utk menangkal radikal bebas.
  5. Mengandung Vit B1(Tiamina) yg diperlukan oleh sistem saraf, sel otot, dan pencernaan.
  6. Dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama (dalam takaran tertentu), dapat mencegah stroke dan serangan jantung.
  7. Mengandung antioksidan yang berguna untuk pencegahan kanker, penuaan dini, dan berbagai penyakit degeneratif.
  8. Mengkonsumsi Tape Ketan Hitam dapat menimbulkan rasa hangat.

Selain dapat dikonsumsi secara langsung, tape dapat dijadikan olahan lain atau dicampur dengan makanan dan minuman lainnya. Contohnya: tape pulut untuk campuran cendol, es krim dan es campur, atau dapat juga diolah kembali menjadi wajik dan dodol.

Hula Hula Tape Ketan Hitam

Tape Ketan Hitam merupakan salah satu varian rasa es krim Campina yang sudah ada sejak tahun 1976 dan sampai sekarang menjadi es krim favorit keluarga Indonesia. Es krim rasa Tape Ketan Hitam terdiri dari Hula Hula Tape Ketan Hitam dan Hula Paradise (Family Pack 700ml) produk baru Campina.

Hula Paradise 700ml

Fakta Raspberry, dalam #KamisBerry (13 Okt 2011)

14 Oct

Buah Raspberry

Strawberry, Blueberry, Raspberry, Blackberry, Blackcurrant dan Redcurrant. Buah jenis berry memang selalu memiliki manfaat yang banyak untuk kesehatan. Raspberry salah satu jenis buah yang termasuk ke dalam berry-berryan memiliki manfaat yang tak kalah banyak dengan jenis berry lainnya.

Raspberry tergolong dalam genus Rubus, dan meliputi beberapa spesies, yakni diantaranya R. idaeus, R. arcticus, R. crataegifolius, dan R. occidentalis. Raspberry kerap kali kita temui sebagai bahan campuran membuat cake ataupun minuman. Meskipun terkadang raspberry yang digunakan bukanlah buah segar tapi cenderung yang sudah dijadikan selai.

Meskipun bentuknya yang mungil dan rasanya yang asam, Raspberry menyimpan banyak sekali manfaat untuk tubuh. Berikut manfaat Raspberry:

  1. Mengandung banyak kandungan antioksidan polifenol, seperti pigmen antosianin. Antosianin mengurangi resiko terserang penyakit jantung dan mencegah proses penuaan.
  2. Mengkonsumsi lebih dari 3 kali sehari raspberry dapat membantu penglihatan lebih baik, khususnya karena faktor usia.
  3. Rasanya yang asam menandakan kandungan vitamin C yang cukup tinggi di dalamnya yang dapat meningkatkan antibodi tubuh sehingga kebal terhadap serangan virus penyakit.
  4. Kandungan antioksidan yang tinggi mampu menangkal radikal bebas dan melawan penuaan sejak dini.
  5. Antioksidan bisa mencegah terjadinya perkembangan sel kanker dan tumor.
  6. Membantu memperbaiki sel kulit yang rusak sehingga menjaga kelembapan kulit membuatnya terasa lembut dan kenyal.
  7. Raspberry berkhasiat sebagai pencuci perut yang ringan dan mengatasi masalah pencernaan.
  8. Raspberry bermanfaat untuk masalah haid karena tingkat phytoestrogennya tinggi sehingga membantu mengatasi siklus haid yang tidak menentu, PMS, dan masalah menopause.
  9. Selain Vitamin C Raspberry juga mengandung serat, Vitamin B1, B2 & B3, Mangan, Asam folat dan Zat besi.
  10. Penelitian menyatakan Raspberry adalah salah satu buah yang cukup aman dikonsumsi bagi mereka yang menderita penyakit diabetes.
  11. Mengkonsumsi Raspberry secara teratur, dapat membuat tubuh tidak mudah lelah dan mencegah terjadinya nyeri pada persendian.
  12. Daun raspberry merupakan ramuan herbal kuno yang dipercaya bermanfaat untuk kehamilan karena memperkuat kandungan.
  13. Teh dari daun raspberry juga digunakan untuk mengatasi masalah haid, termasuk kram yang mengganggu.
  14. Raspberry membantu pembaruan sel.

Sebenarnya Raspberry memiliki beberapa jenis, yaitu Red Raspberry, Yellow Raspberry, Orange/Albino Raspberry, Black Raspberry. Tetapi jenis Raspberry yang paling banyak ditemui dan digunakan adalah Red Raspberry.

Buah Raspberry merupakan komoditas pertanian penting yang digunakan dalam pembuatan berbagai olahan makanan seperti buah kering, selai, jus, sorbet  atau dimakan sebagai buah segar.

Campina mempunyai produk terbaru yang berperisa Raspberry. LuVe Litee Rasberry Rosella, ice cream low fat, 100% Non-Dairy dan Vegan friendly. LuVe Litee Raspberry Rosella es krim rasa Raspberry dengan selai Rosella. LuVe Litee Raspberry Rosella sangat nikmat dan cocok untuk kamu yang sedang diet dan merupakan pilihan yang tetap untuk gaya hidup seimbang.

LuVe Litee Raspberry Rosella

Untuk saat ini, kamu bisa memesan LuVe Litee melalui Home Delivery Service 0807 100 7576. Atau kamu bisa datang ke Campina Parlour di Living World Mall, Alam Sutera-Tangerang.  Dan akan tersedia di toko-toko pada minggu ketiga bulan Oktober 2011.

Campina Parlour, Living World Mall, Alam Sutera-Tangerang.

Fakta Kacang Hijau, dalam #RabuKacangHijau ( 12 Okt 2011 )

13 Oct

Kacang Hijau

Hmm..Siapa tak suka kacang hijau? Kecil-kecil cabe rawit. Selain kalimat tersebut, mungkin tak ada lagi yang bisa menggambarkan betapa kacang hijau ternyata bukan hanya memiliki rasa yang nikmat, tapi mengandung beberapa manfaat yang baik bagi tubuh, meski ukurannya kecil dibandingkan dengan jenis kacang yang lain.

Kacang hijau (Phaseolus radiatus), atau dikenal juga dengan nama green gram, mung bean, atau green soy, merupakan makanan yang banyak dijumpai dimana-mana. Mulai dari jajanan pinggir jalan sampai ke restoran berkelas, kacang yang satu ini pun digemari oleh banyak orang. Kacang hijau merupakan salah satu bahan makanan populer di Indonesia. Selama ini yang kita tahu, kacang hijau adalah makanan bergizi yang sedap dimakan setelah dijadikan bubur kacang hijau atau kue-kue. Ternyata kacang hijau memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Apa saja ya manfaatnya?

Berikut ini manfaat kacang hijau:

  1. Mengandung fosfor dan kalsium yang sangat bermanfaat dalam pertumbuhan dan memperkuat tulang dan gigi.
  2. Kandungan protein kacang hijau juga sangat tinggi (sekitar 24%) dapat membuat otak lebih cerdas dan mudah dalam berfikir.
  3. Kandungan lemak tak jenuh dalam kacang hijau aman untuk di konsumsi dan bermanfaat bagi kesehatan jantung.
  4. Kacang hijau memiliki kandungan vitamin B1 yg baik utk pertumbuhan, sumber energi, meningkatkan nafsu makan, memperbaiki saluran pencernaan, memaksimalkan kerja syaraf.
  5. Kandungan vitamin B2 (Riboflavin) pada kacang hijau berfungsi untuk pembetukkan sel darah merah, antibodi dalam tubuh, dan dalam metabolisme pelepasan energi dari karbohidrat.
  6. Kacang hijau mengandung Asam Folat yang penting untuk Ibu hamil.
  7. Asam folat juga dapat menghindarkan dari terjadinya bayi kelainan jantung, bibir sumbing & berbagai kecacatan lainnya.
  8. Kacang hijau memiliki kandungan serat yang tinggi sekitar 7,6 gr/100 gr, yang berguna untuk melancarkan pencernaan dan mencegah konstipasi.
  9. Karbohidrat yang terkandung dalam kacang hijau adalah 19 gr/100 gr. Cukup rendah dan baik untuk dikonsumsi dalam program diet maupun program muscle building.
  10. Kacang hijau mengandung Omega-3 yang merupakan asam lemak yang berguna untuk menurunkan kolesterol dalam darah.
  11. Kacang hijau kaya akan mineral, dalam 100 gramnya mengandung seperti potasium (266 mg), phosphorus (99 mg), manganese (48 mg), kalsium (27 mg), magnesium (0,3 mg), besi (1,4 mg), zinc (0,8 mg), selenium (2,5 µg).
  12. Dapat mengobati penyakit beri-beri, radang ginjal, tekanan darah tinggi.
  13. Dapat mengobati keracunan alkohol dan pestisida.
  14. Mengurangi gatal karena biang keringat.
  15. Menguatkan fungsi limpa dan lambung.
  16. Mengatasi flek hitam diwajah.
  17. Menurunkan demam.
  18. Membantu pembentukan sel-sel tulang.
  19. Membantu meremajakan dan menghaluskan kulit, menyembuhkan jerawat, serta menyuburkan rambut.
  20. Kadar lemak yg rendah dalam kacang hijau menyebabkan bahan makanan/minuman yg terbuat dari kacang hijau tidak mudah tengik.

Bagian paling bernilai ekonomi adalah bijinya. Biji kacang hijau direbus hingga lunak dan dimakan sebagai bubur atau dimakan langsung. Biji matang yang digerus dan dijadikan sebagai isi onde-onde, bakpau, atau gandas turi. Kacang hijau mudah menjadi kecambah di kawasan Asia Timur dan Asia Tenggara dikenal sebagai tauge. Kecambah kacang hijau banyak mengandung enzim aktif, salah satunya enzim amilase yang membantu metabolisme karbohidrat.

Kacang hijau bila direbus cukup lama akan pecah dan pati yang terkandung dalam bijinya akan keluar dan mengental, menjadi semacam bubur. Tepung biji kacang hijau, disebut di pasaran sebagai tepung hunkwe. Tepung hunkwe digunakan dalam pembuatan kue, es krim tradisional, dan mi soun. Kelebihan kacang hijau, walaupun direbus lama (sampai hancur) khasiat kacang hijau tidak berkurang dan tidak terpengaruh panas.

Hula Hula Kacang Hijau & Tape Ketan Hitam

Produk Campina yang memiliki rasa kacang hijau, yaitu Hula-Hula, Hula Paradise (Family Pack), dan Kacang Hijau ukuran 5 liter. Bagi penggemar hula-hula pasti sudah tahu rasa kacang hijaunya yang begitu lezat, bikin ketagihan 😉

Hula Paradise 700ml

Hula Paradise merupakan produk baru dari Campina. Hula Paradise merupakan es krim yang memiliki dua rasa, rasa kacang hijau dan tape ketan hitam, yang terbuat dari kacang hijau dan tape ketan hitam asli yang berkualitas, favorit keluarga Indonesia sejak 1976.