Archive | New Products RSS feed for this section

Concerto Bold Raisin dan Cookies & Cream! Dua rasa es krim cone terbaru dari Campina..

16 Jan

Bold. Concerto Bold šŸ˜‰

Jika diartikan dalam bahasa Indonesia, berarti tegas, berani šŸ™‚

Varian es krim cone terbaru dari Campina Ice Cream ini hadir menjelang akhir tahun 2012 yang lalu. Dengan mengusung 2 rasa baru, Raisin dan Cookies & Cream. Menyusul sukses varian Concerto sebelumnya, Strawberry Cheesecake, Mango, Peanut Butter, dan Choco Passion, dua varian ini memberikan warna baru dalam kenikmatan es krim cone.

Buat yang belum coba, ada perbedaan antara varian Concerto Bold dengan varian Concerto cone lainnya. Perbedaannya ada pada lapisan cokelat tebal dibagian atas es krim cone. Jadi kamu bisa menikmati cokelatnya dulu sebelum menghabiskan gigitan demi gigitan es krim dengan rasa raisin dan cookies and cream… Yuk, kita bahas satuu per satu!

Continue reading

Advertisements

Fakta Tape Ketan Hitam, dalam #JumatTapeKetanHitam (14 Okt 2011)

17 Oct

Tape Ketan Hitam

Tapai atau Tape merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang dihasilkan dari proses peragian bahan pangan berkarbohidrat, seperti singkong dan ketan.T ape bisa dibuat dari singkong (ubi kayu) dan hasilnya dinamakan tape singkong. Bila dibuat dari ketan hitam maupun ketan putih, hasilnya disebut “tape pulut” atau “tape ketan”.

Proses peragian Tape menggunakan beberapa jenis mikroorganisme seperti Saccharomyces cerevisiae, Rhizopus oryzae, Endomycopsis burtonii, Mucor sp., Candida utilis, Saccharomycopsis fibuligera, Pediococcus sp., dan lain-lain. Umumnya, tape diproduksi oleh industri kecil dan menengah sebagai kudapan atau hidangan pencuci mulut.

Dalam pembuatan tape ketan, beras ketan perlu dimasak dan dikukus terlebih dahulu sebelum dibubuhi ragi. Campuran tersebut ditutup dengan daun dan diinkubasi pada suhu 25-30 Ā°C selama 2-4 hari. Selain rasanya yang manis dan aroma yang memikat, tape juga dibuat dengan beberapa warna berbeda. Warna tersebut tidak berasal dari pewarna buatan yang berbahaya, melainkan berasal dari pewarna alami.

Pembuatan tape memerlukan kecermatan dan kebersihan yang tinggi agar ketan dapat menjadi lunak karena proses peragian yang berlangsung dengan baik. Agar pembuatan tape berhasil dengan baik alat-alat dan bahan-bahan yang digunakan harus bersih, terutama dari lemak atau minyak. Ragi adalah bibit jamur yang digunakan untuk membuat tape. Ragi memiliki kemampuan untuk merangsang pertumbuhan bakteri yang menguntungkan.

Selain rasanya yang manis dan enak, ternyata Tape Ketan Hitam mempunyai beberapa manfaat, yaitu:

  1. Mengandung probiotik yang dapat membantu proses pencernaan di dalam tubuh.
  2. Dapat mengikat dan mengeluarkan Aflatoksin (racun) dari tubuh.
  3. Dapat mencegah anemia karena mengandung Vitamin B12.
  4. Mengandung komponen bioaktif yg berperan sbg antioksidan utk menangkal radikal bebas.
  5. Mengandung Vit B1(Tiamina) yg diperlukan oleh sistem saraf, sel otot, dan pencernaan.
  6. Dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama (dalam takaran tertentu), dapat mencegah stroke dan serangan jantung.
  7. Mengandung antioksidan yang berguna untuk pencegahan kanker, penuaan dini, dan berbagai penyakit degeneratif.
  8. Mengkonsumsi Tape Ketan Hitam dapat menimbulkan rasa hangat.

Selain dapat dikonsumsi secara langsung, tape dapat dijadikan olahan lain atau dicampur dengan makanan dan minuman lainnya. Contohnya: tape pulut untuk campuran cendol, es krim dan es campur, atau dapat juga diolah kembali menjadi wajik dan dodol.

Hula Hula Tape Ketan Hitam

Tape Ketan Hitam merupakan salah satu varian rasa es krim Campina yang sudah ada sejak tahun 1976 dan sampai sekarang menjadi es krim favorit keluarga Indonesia. Es krim rasa Tape Ketan Hitam terdiri dari Hula Hula Tape Ketan Hitam dan Hula Paradise (Family Pack 700ml) produk baru Campina.

Hula Paradise 700ml

Fakta Kacang Hijau, dalam #RabuKacangHijau ( 12 Okt 2011 )

13 Oct

Kacang Hijau

Hmm..Siapa tak suka kacang hijau?Ā Kecil-kecil cabe rawit. Selain kalimat tersebut, mungkin tak ada lagi yang bisa menggambarkan betapa kacang hijau ternyata bukan hanya memiliki rasa yang nikmat, tapi mengandung beberapa manfaat yang baik bagi tubuh, meski ukurannya kecil dibandingkan dengan jenis kacang yang lain.

Kacang hijau (Phaseolus radiatus), atau dikenal juga dengan nama green gram, mung bean, atau green soy, merupakan makanan yang banyak dijumpai dimana-mana. Mulai dari jajanan pinggir jalan sampai ke restoran berkelas, kacang yang satu ini pun digemari oleh banyak orang.Ā Kacang hijau merupakan salah satu bahan makanan populer di Indonesia. Selama ini yang kita tahu, kacang hijau adalah makanan bergizi yang sedap dimakan setelah dijadikan bubur kacang hijau atau kue-kue. Ternyata kacang hijau memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Apa saja ya manfaatnya?

Berikut ini manfaat kacang hijau:

  1. Mengandung fosfor dan kalsium yang sangat bermanfaat dalam pertumbuhan dan memperkuat tulang dan gigi.
  2. Kandungan protein kacang hijau juga sangat tinggi (sekitar 24%) dapat membuat otak lebih cerdas dan mudah dalam berfikir.
  3. Kandungan lemak tak jenuh dalam kacang hijau aman untuk di konsumsi dan bermanfaat bagi kesehatan jantung.
  4. Kacang hijau memiliki kandungan vitamin B1 yg baik utk pertumbuhan, sumber energi, meningkatkan nafsu makan, memperbaiki saluran pencernaan, memaksimalkan kerja syaraf.
  5. Kandungan vitamin B2 (Riboflavin) pada kacang hijau berfungsi untuk pembetukkan sel darah merah, antibodi dalam tubuh, dan dalam metabolisme pelepasan energi dari karbohidrat.
  6. Kacang hijau mengandung Asam Folat yang penting untuk Ibu hamil.
  7. Asam folat juga dapat menghindarkan dari terjadinya bayi kelainan jantung, bibir sumbing & berbagai kecacatan lainnya.
  8. Kacang hijau memiliki kandungan serat yang tinggi sekitar 7,6 gr/100 gr, yang berguna untuk melancarkan pencernaan dan mencegah konstipasi.
  9. Karbohidrat yang terkandung dalam kacang hijau adalah 19 gr/100 gr. Cukup rendah dan baik untuk dikonsumsi dalam program diet maupun program muscle building.
  10. Kacang hijau mengandung Omega-3 yang merupakan asam lemak yang berguna untuk menurunkan kolesterol dalam darah.
  11. Kacang hijau kaya akan mineral, dalam 100 gramnya mengandung seperti potasium (266 mg), phosphorus (99 mg), manganese (48 mg), kalsium (27 mg), magnesium (0,3 mg), besi (1,4 mg), zinc (0,8 mg), selenium (2,5 Āµg).
  12. Dapat mengobati penyakit beri-beri, radang ginjal, tekanan darah tinggi.
  13. Dapat mengobati keracunan alkohol dan pestisida.
  14. Mengurangi gatal karena biang keringat.
  15. Menguatkan fungsi limpa dan lambung.
  16. Mengatasi flek hitam diwajah.
  17. Menurunkan demam.
  18. Membantu pembentukan sel-sel tulang.
  19. Membantu meremajakan dan menghaluskan kulit, menyembuhkan jerawat, serta menyuburkan rambut.
  20. Kadar lemak yg rendah dalam kacang hijau menyebabkan bahan makanan/minuman yg terbuat dari kacang hijau tidak mudah tengik.

Bagian paling bernilai ekonomi adalah bijinya. Biji kacang hijau direbus hingga lunak dan dimakan sebagai bubur atau dimakan langsung. Biji matang yang digerus dan dijadikan sebagai isi onde-onde, bakpau, atau gandas turi. Kacang hijau mudah menjadi kecambah di kawasan Asia Timur dan Asia Tenggara dikenal sebagai tauge. Kecambah kacang hijau banyak mengandung enzim aktif, salah satunya enzim amilase yang membantu metabolisme karbohidrat.

Kacang hijau bila direbus cukup lama akan pecah dan pati yang terkandung dalam bijinya akan keluar dan mengental, menjadi semacam bubur. Tepung biji kacang hijau, disebut di pasaran sebagai tepung hunkwe. Tepung hunkwe digunakan dalam pembuatan kue, es krim tradisional, dan mi soun. Kelebihan kacang hijau, walaupun direbus lama (sampai hancur) khasiat kacang hijau tidak berkurang dan tidak terpengaruh panas.

Hula Hula Kacang Hijau & Tape Ketan Hitam

Produk Campina yang memiliki rasa kacang hijau, yaitu Hula-Hula, Hula Paradise (Family Pack), dan Kacang Hijau ukuran 5 liter. Bagi penggemar hula-hula pasti sudah tahu rasa kacang hijaunya yang begitu lezat, bikin ketagihan šŸ˜‰

Hula Paradise 700ml

Hula Paradise merupakan produk baru dari Campina. Hula Paradise merupakan es krim yang memiliki dua rasa, rasa kacang hijau dan tape ketan hitam, yang terbuat dari kacang hijau dan tape ketan hitam asli yang berkualitas, favorit keluarga Indonesia sejak 1976.

Campina Ice Cake, Berbagi Cinta Untuk Rayakan Momen Fitri

23 Aug

Campina Ice Cake, a special treat for special ones… And matter of fact, you can send ice cream cake as parcel or gift to your loved ones, your boss, your colleagues… Or treat yourself some indulgementĀ 

RAISIN TRUFFLE (new variant)

Deskripsi : Ice cream cake dengan rasa cokelat dan kismis, berpadu dengan cake cokelat yang nikmat. DenganĀ topping strawberry dan cokelat yang kaya diatasnya.

Harga : Rp 300.000,- Ukuran : 22 cm Volume : 2.4 liter

 

OPERA (new design)

Deskripsi : Ice cream cake dengan rasa cokelat dan kopi, berpadu dengan cake vanilla dan saus cokelat diantara lapisan es krim. DenganĀ topping strawberry dan cokelat yang kaya diatasnya.

Harga : Rp 300.000,- Ukuran : 22 cm Volume : 2.4 liter

opera png

 

 

BLACK FOREST

Deskripsi : Ice cream cake rasa cokelat dan vanilla, dipadu dengan cake cokelat dan saus cokelat. Black Forest ini adalah ice cake kami yang paling fast moving, paling disukai oleh konsumen kami. Ice cake ini hadir dengan topping rodeo crumb yang kaya, dipadu dengan buah cherry segar diatasnya.

Harga : Rp 300.000,- Ukuran : 22 cm Volume : 2.4 liter BPOM RI MD 305513132058

Black Forest

CASSATA

Deskripsi : ice cream cake dengan rasa cokelat, vanilla, dan strawberry. Berpadu nikmat dengan dengan saus cokelat dan strawberry. Di varian Cassata ini tidak ada cake. Cake yang ada di ice cake lainnya berfungsi sebagai penguat body ice cake sendiri.

Harga : Rp 300.000,- Ukuran : 22 cm Volume : 2.4 liter BPOM RI MD 305513132058

cassata od[aod

SWEET HEART CHOCOLATE

Deskripsi : paduan kenikmatan lapisan es krim rasa cokelat dan strawberry yang istimewa. Hadir dengan bentuk yang berbeda dengan yang lainnya, berbentuk hati. Dengan topping buah-buahan dan cokelat yang kaya diatasnya.

Harga : Rp 200.000,- Ukuran : 16 cm Volume : 1.4 liter BPOM RI MD 305513142058

Untuk pemesanan ice cake via layan pesan antar kami bisa menghubungi :

0807 100 7576 (tarif lokal)

Jakarta Ā (021) 541 4141

Bandung Ā (022) 604 6550

Semarang Ā (024) 658 3711

Yogyakarta Ā (0274) 443 096

Surabaya Ā (031) 843 2032

Jika ingin pesan via home delivery kami dengan pembayaran transfer via BCA, berikut kami sampaikan nomor rekeningnya :

Area Jakarta Barat, Jakarta Selatan, Tangerang : BCA KCP KOsambi-Jakbar AC no. 593-0304150

Area Jakarta Timur, Jakarta Utara, Jakarta Pusat, dan Cikarang : BCA KCP Ujung Menteng-Jaktim AC no. 624-0300531

Area Bogor dan sekitarnya : BCA KCP Pondok Cabe AC no. 880-0014841

Area Bandung dan sekitarnya : BCA KCP Sumber Sari Blok T-12 Bandung AC no. 157-3009871

Area Surabaya dan sekitarnya : BCA KCP Raya Darmo-Surabaya AC no. 088-3500781

Area Yogyakarta dan sekitarnya : BCA KCP Jend. Sudirman AC no. 037-0354596

Area Semarang dan sekitarnya : BCA KCP Pemuda AC no. 009-0566938

Selamat mencoba layanan home delivery kami, dan juga tentunya selamat mencoba aneka ice cake dari Campina Ice Cream…